2022

Pettenthal Beerenauslese

Niersteiner Riesling

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Lagenwein
Bestellnummer 134

Rebsorte

Riesling

Geschmacksrichtung

Boden

Roter Tonsandstein

Vinifikation

Die Trauben reifen bis spät in den Herbst am Stock und trocknen zu kleinen Rosinen ein.

Charakteristik

Exotische Fruchtaromen von Mango, Aprikose, Pfirsich, Limette und Honigwürze präsentieren sich im Glas. Am Gaumen zeigt die Beerenauslese sich sehr reichhaltig, cremig und vielschichtig. Das perfekte Spiel von natürlicher Säure und Restsüße runden den Wein perfekt ab.

Analyse

8,0 % vol Alkohol │ 12,6 g/l Säure │ 161,3 g/l Restzucker

Verzehrempfehlung

Ideal zu einem kräftigen Blauschimmelkäse oder als edler Dessertwein.

Land | Herkunft | Qualitätsstufe

Deutschland | Rheinhessen
Prädikatswein

Trinktemperatur

10-12 °C

Weißwein | 0,375 ℓ | enthält Sulfite