Dalheimer Saint Laurent
Ortswein
Bestellnummer 71
Rebsorte
Saint Laurent
Geschmacksrichtung
trocken
Boden
Muschelkalk, Tonmergel und Löss
Vinifikation
Spontan auf der Maische vergoren, 24 Monate im Stück- und Doppelstückfass gereift
Charakteristik
Dieser Wein schimmert mit einem dunklen Rubinrot im Glas. Sein Duft von zarter Kräuterwürze und dunklen Beeren umspielt Ihre Nase. Im Geschmack präsentiert er Aromen von Pflaume und Wildkirsche. Die Aromen werden mit samtigen Tanninen abgerundet und verschaffen einen langen Nachhall.
Analyse
12,0 % vol Alkohol │ 5,4 g/l Säure │ 0,6 g/l Restzucker
Verzehrempfehlung
Passt ideal zu einer kräftigen Käseplatte oder einem zarten Hirschragout.
Land | Herkunft | Qualitätsstufe
Deutschland | Rheinhessen
Qualitätswein
Trinktemperatur
16-18 °C
Rotwein | 0,75 ℓ | enthält Sulfite
Uelversheimer Straße 4 . D-55278 Weinolsheim
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