2023

Sauvignon Blanc

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Ortswein
Bestellnummer 86

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Geschmacksrichtung

trocken

Boden

Muschelkalk, Tonmergel und Löss

Vinifikation

Ausbau im Edelstahl

Charakteristik

Dieser Wein umspielt Ihre Nase mit einem Duft von exotischen Früchten. Im Vordergrund stehen spritzige Aromen von Johannisbeere, Stachelbeere, Passionsfrucht und Holunderblüte. Im Geschmack ergänzen sich Aromen von frischem Sommerheu, zarter Minze mit einem Hauch von grüner Paprika. Er zeigt sich sehr saftig und frisch mit einer klaren Mineralität im Abgang. Der perfekte Wein für einen geselligen Abend mit Freunden!

Analyse

11,0 % vol Alkohol │ 8,7 g/l Säure │ 9,6 g/l Restzucker

Verzehrempfehlung

Der ideale Begleiter zu grünem und weißem Spargel, Grillgerichten und würzigem Fisch.

Land | Herkunft | Qualitätsstufe

Deutschland | Rheinhessen
Qualitätswein

Trinktemperatur

10-12 °C

Weißwein | 0,75 ℓ | enthält Sulfite