2020

1625 Grande Cuvée Jubiläumssekt

Traditionelle Flaschengärung

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Sekt
Bestellnummer 41

Rebsorte

Chardonnay & Pinot Noir

Geschmacksrichtung

brut nature

Boden

Kalkstein

Vinifikation

Die traditionelle Flaschengärung verleiht unserem Grande Cuvée Sekt seinen geschmeidigen Charakter und ein besonders elegantes, feinperliges Mousseux. Für diese Cuvée wurden nur die besten Fässer des Jahrgangs ausgewählt, bevor der Sekt ganze 44 Monate auf der Hefe reifen durfte.

Charakteristik

Feine Noten von Brioche und gerösteten Mandeln gepaart mit Zitrusfrische – ein gereifter Sekt mit Tiefe und vielschichtigem Charakter

Analyse

12,0 % vol Alkohol │ 8,7 g/l Säure │ 0,5 g/l Restzucker

Verzehrempfehlung

Ein edler Aperitif zu Austern, Venusmuscheln oder Jakobsmuscheln.

Land

Deutschland

Trinktemperatur

8-10 °C

Sekt & Secco | 0,75 ℓ | enthält Sulfite