Weine

Ortsweine

Diese handverlesenen und spontan vergorenen Weine sind deutlich vom ortstypischen Terroir geprägt.
— elegant, mineralisch und komplex —
Diese handverlesenen und spontan vergorenen Weine sind deutlich vom ortstypischen Terroir geprägt.

Weißwein

Weinolsheimer Weißer Burgunder trocken

Weinolsheimer Weißer Burgunder

Cremig, feinwürzig, mit Aromen von Apfel und reifer Birne
trocken
Weißer Burgunder

Bestellnummer 17 / 0,75 ℓ / QW

Dalheimer Grauer Burgunder trocken

Dalheimer Grauer Burgunder

Saftige Aromen von Birne, Honigmelone und Mandeln, gepaart mit einem würzigen Charakter
trocken
Grauer Burgunder

Bestellnummer 18 / 0,75 ℓ / QW

Sauvignon Blanc trocken

Sauvignon Blanc

Ein Glas voller saftiger Früchte! Johannisbeere, Stachelbeere und Holunderblüte gepaart mit einer klaren Mineralität
trocken
Sauvignon Blanc

Bestellnummer 86 / 0,75 ℓ / QW

Niersteiner Riesling Roter Hang trocken

Niersteiner Riesling

Roter Hang

Seine saftige Mineralität erinnert an eine salzige Meeresbrise gepaart mit eleganten Fruchtaromen
trocken
Riesling

Bestellnummer 93 / 0,75 ℓ / QW

Oppenheimer Riesling Kalkstein trocken

Oppenheimer Riesling

Kalkstein

Saftig, mineralische und gelbfruchtige Aromen machen Lust auf mehr
trocken
Riesling

Bestellnummer 84 / 0,75 ℓ / QW

Niersteiner Weißer Burgunder Kalkstein trocken

Niersteiner Weißer Burgunder

Kalkstein

Saftige gelbe Fruchtaromen gepaart mit einer salzigen Mineralität
trocken
Weißer Burgunder

Bestellnummer 28 / 0,75 ℓ / QW

Chardonnay & Weißburgunder trocken

Chardonnay & Weißburgunder

Gelbfruchtige Aromen gepaart mit einem kleinen Küsschen vom Holz
trocken
Chardonnay & Weißburgunder

Bestellnummer 92 / 0,75 ℓ / QW

Niersteiner Chardonnay trocken

Niersteiner Chardonnay

Gelbfruchtige Aromen mit einer leicht reduktiven Note. Pure Spannung mit viel Schmelz und Saftigkeit!
trocken
Chardonnay

Bestellnummer 15 / 0,75 ℓ / QW

Oppenheimer Riesling feinherb

Oppenheimer Riesling

Noten von Aprikosen, reifen Pfirsichen und Zitrusfrüchten gepaart mit feiner Fruchtsüße
feinherb
Riesling

Bestellnummer 26 / 0,75 ℓ / QW

Niersteiner Riesling Kabinett Roter Hang

Niersteiner Riesling Kabinett

Roter Hang

Komplexe kräutrige Noten, saftige Früchte und das perfekten Süße-Säure-Verhältnis
Riesling

Bestellnummer 52 / 0,75 ℓ / PW

Roséwein

Blanc de Noir trocken

Blanc de Noir

Frische und fruchtige Aromen gepaart mit einer lebhaften Mineralität
trocken
Spätburgunder

Bestellnummer 27 / 0,75 ℓ / QW

Rotwein

Dalheimer Saint Laurent trocken

Dalheimer Saint Laurent

Zarte Kräuterwürze und dunkle Beeren abgerundet mit samtigen Tanninen
trocken
Saint Laurent

Bestellnummer 71 / 0,75 ℓ / QW

Dalheimer Spätburgunder Alte Reben trocken

Dalheimer Spätburgunder

Alte Reben

Dunkle Beerenaromen gepaart mit einem harmonischen und kraftvollen Charakter
trocken
Spätburgunder

Bestellnummer 73 / 0,75 ℓ / QW

Dalheimer Frühburgunder trocken

Dalheimer Frühburgunder

Beerig, würzig und leicht rauchig, abgerundet mit samtigen Schmelz und einem Hauch von Mokka
trocken
Frühburgunder

Bestellnummer 77 / 0,75 ℓ / QW

Cuvée Johannes G trocken

Cuvée Johannes G

Aromen von dunklen Waldfrüchten und Pflaumen gepaart mit Kraft und Komplexität
trocken
Cabernet Sauvignon, Merlot & Spätburgunder

Bestellnummer 79 / 0,75 ℓ / QW

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