
Silvaner Wurzelecht
Echt, wild und ein wenig abenteuerlich. Kurz gesagt, ein “nackter” Wein, ein Unikat, entstanden durch reinste Leidenschaft. | |
trocken | |
Silvaner |
Bestellnummer 108 / 0,75 ℓ
Auf den steinigen und kargen Böden in den Filetstücken unserer Lagen wachsen kleinbeerige Trauben. Von Hand gelesen und spontan vergoren, reifen sie unfiltriert für mindestens 10 Monate.
— elegant, mineralisch, expressiv und Terroir geprägt —
Auf den steinigen und kargen Böden in den Filetstücken unserer Lagen wachsen kleinbeerige Trauben. Von Hand gelesen und spontan vergoren, reifen sie unfiltriert für mindestens 10 Monate.
Echt, wild und ein wenig abenteuerlich. Kurz gesagt, ein “nackter” Wein, ein Unikat, entstanden durch reinste Leidenschaft. | |
trocken | |
Silvaner |
Bestellnummer 108 / 0,75 ℓ
Niersteiner Riesling
Saftige gelbe Aromen von Zitrusfrüchten und Weinbergpfirsichen gepaart mit einer komplexen Mineralität | |
trocken | |
Riesling |
Bestellnummer 80 / 0,75 ℓ / QW
Oppenheimer Riesling
Feuerstein-Noten gepaart mit gelben Fruchtaromen und einer straffen Mineralität | |
trocken | |
Riesling |
Bestellnummer 97 / 0,75 ℓ / QW
Niersteiner Riesling
Ein straffer Riesling mit rotem Faden, pure Spannung, abgerundet mit einem Hauch von Meersalz | |
trocken | |
Riesling |
Bestellnummer 94 / 0,75 ℓ / QW
Niersteiner Weißer Burgunder
Gelbfruchtige und nussige Aromen. Pure Spannung mit viel Mineralität und einer klaren Handschrift | |
trocken | |
Weißer Burgunder |
Bestellnummer 95 / 0,75 ℓ / QW
Dalheimer Cabernet Sauvignon & Merlot
Pflaumen- und Röstaromen gepaart mit spannender Komplexität und Kraft | |
trocken | |
Cabernet Sauvignon & Merlot |
Bestellnummer 75 / 0,75 ℓ / QW
Oppenheimer Pinot Noir
Aromen von Sauerkirsche, Rauch- und Kräuteraromen mit spannender Struktur und langem Abgang | |
trocken | |
Spätburgunder |
Bestellnummer 76 / 0,75 ℓ / QW
Niersteiner Pinot Noir
Dunkle Beerenaromen, Röstnoten und Schmelz gepaart mit Komplexität, Eleganz und Mineralität | |
trocken | |
Spätburgunder |
Bestellnummer 70 / 0,75 ℓ / QW